クリエイティブウイスキー社が生産しているニューボトラー「エクスクルーシブモルツ」。この新しい会社はデイビット・スターク氏が代表を勤めています。彼は、｢モルトウイスキーガイド」などの著書もあり、また、「ウイスキーマガジン」のテイスティング部門のパネラーとして、数々なウイスキーのテイスティング及び評価をしてきました。同時に大手ボトラーズのブランドアンバサダーとしてその手腕を発揮しています。彼の味に対するこだわりが見事に裏付けられたブランドです。
【デイビット・スターク氏のテイスティングコメント】
香りは重厚なスモークフィッシュとスモークチーズ、とてもスパイシーで豊潤。ソースたっぷりのスモークキッパーのよう。フニッシュは長くホットで海の塩。 |
