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ＴＯＰページ > 甘味果実酒 ベルモット > ベルモット商品紹介①
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商品番号 ０７０６４ |
| イザギレ セレクシオン ７５０ｍｌ・２０度 |
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| 価格 ４,３００ 円 (税込４５１５円) | |
| 売り切れました | |
| スペインベルモットの限定品。 年に一度だけリリースされるプレミアム品。香りよく甘さ控えめで後味に心地よい苦味があります。 |
このボトルが流通していたのはなんと１９７０年代後半！
現行品では出せない絶妙は苦味、それを包み込む上品に枯れた甘さ。
一度味わってしまうと現行品の苦味では満足できなくなってしまう、魅惑の味です。
決して明かされないレシピ。３０年近い熟成。さまざまな要素が重なり合って、
なんともいえない「絶妙な苦味」をつくりだしているのでしょう。
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商品番号 ０７０４５ |
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| 価格 ７,３００ 円 (税込７６６５円) | |
| 売り切れました | |
| ３０年近い熟成のオールドボトル。 この価格なら安いと思います。 ストックは数本です。お早めに！ |
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商品番号 ０７０４７ |
| カルパノ アンティカ フォーミュラー １０００ｍｌ・１７度 |
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| 価格 ３,６００ 円 (税込３７８０円) | |
| カルパノの中でも、少量生産の最高峰、アンティカフォーミュラーは製造後すぐに出荷するのではなく、昔のイタリアンヴェルモットの味わいを再現するため、タンク内で1年から2年間の後熟成を行うため奥深い味わいが表現されています。 |
ロタン
フランス･アルプスのサヴォア地方にあるシャンベリーで生産されるベルモット「ロタン」。
ベルモットといえばおなじみのチンザノやノイリー・プラットなどが日本では主流ですが、
輸入されているブランドはそれほど数多くはなく、その他のものを口にする機会も少ないですよね。
このベルモットの他とノ違いは、アルプスのシャンベリーの植物類を浸漬することで、独特の香味が
現れています。今までのベルモットでは物足りないと感じる方にはぜひオススメ！そのまま冷やして
食前酒としても。一口飲むと今までのベルモットの価値観を変えてくれるかも知れません。
【ロタン】 1890年にフィルベール・ロタン氏が開発したレシピと材料を現在でも使用しており、シャンベリー･コモスと変わらない味わいを引き継いでいる。サヴォアで特別に生産された白ワインに、３５種類ものハーブやスパイスを配合。また原料の味わいを生かすため、４～６ヶ月の長時間においてマセラシオン(浸漬)を実行。添加物、保存料等の使用も一切ないが、最大の特徴はサヴォア地方の原材料しか使わない、唯一のベルモットであるということ。他のベルモットには見られないずっしりとした重い瓶からも、その伝統を感じさせます。 |
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商品番号 ０７０６２ |
| ロタン シャンベリー 赤 ７５０ｍｌ・１８度 |
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| 価格 １,９８０ 円 (税込２０７９円) | |
| 甘さ控えめ、複雑な香りが特徴。冷やしてそのまま食前酒として、また食後酒としても楽しめるシャンベリーベルモット。 |
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商品番号 ０７０６３ |
| ロタン シャンベリー 白 ７５０ｍｌ・１８度 |
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| 価格 １,９８０ 円 (税込２０７９円) | |
| カクテルに使うなら、シャープで華やかな、一味違ったマティーニを味わえる1本です。 |
| 未成年者の飲酒は法律で禁止されております。お酒は２０歳になってから。 |
