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アランロベール　ＮＭ

ル・メニル・シュール・オジェ村で１７世紀からシャンパンを造り続けるＲＭ(レコルタン・マニピュラン)。 頑なに伝統を守り時間をかけて造られるアランロベールのシャンパーニュはブラン・ド・ブランの最高峰ともいえる品質を誇っています。 ２００４年のワイナート２１号「シャンパーニュ特集」のブラインドテイスティングで、「メニル・トラディション１９８５」がヴィンテージシャンパーニュの中で９５点という高得点を獲得し、これは「クリュッグ１９８８」と同得点でした。パーカー５つ星、ヒュー・ジョンソン著「ポケット・ワイン・ブック[第5版]」においても、【一握りの小規模ながら申し分のないシャンパン会社】という囲み記事の中に取り上げられた１１社のメーカーの中の１つに取り上げられています。

	商品番号　１１０３２
	メニル・レゼルヴ　１９９０
	７５０ｍｌ　　税込価格 １８４８０円
	葡萄の品種：シャルドネ１００％ グラン・クリュ畑「ル・メニル」より平均樹齢30年の葡萄が出来のよい年にのみ造られます。１９９０年はビッグビンテージ、大当たりの年です。 メニル・レゼルブは225リットル入りの小樽発酵、王冠で栓をして熟成(キュベ・トラディションは王冠ではなくコルク)。 長い時間をかけられて造られた非常にきめ細やかな泡、熟成感、長い余韻はシャンパン通をもうならせる逸品です。

	商品番号　１１１３０
	メニル・キュベ・トラディション　１９８６
	７５０ｍｌ　　税込価格 ２５２００円売り切れました
	商品番号　１１１３３
	メニル・キュベ・トラディション　１９９０
	７５０ｍｌ　　税込価格 ３０９７５円
	キュベ・トラディションは並外れてよい葡萄の収穫年にのみ造られています。過去には１９７９、１９８５、１９８６、１９９０とリリース。 葡萄の品種：シャルドネ１００％ ブドウはメニル・シュル・オジェ村の平均樹齢約４０年。このキュベに使われる果汁は4000ｋｇの果汁から最初に圧搾してとれる僅か4〜6hlの物のみを使用しています。発酵・熟成共に205Ｌの小さな木樽で行われ、二次発酵時に用いる「栓」は通常の王冠ではなく、球状をした旧型コルク昔ながらのコルクに鉄の枠をはめた物。出来上がりに明らかに差があると伝統を重視。ドーサージュの量も２〜６ｇと「メニルのワインでもっとも少ない」と言われ、果実のポテンシャルが感じられるワイン造りです。また熟成は10年以上。 濃厚なフルボディ