ヴァレ･ド･ラ･マルヌのクルット・シュル・マルヌ村に1957年に創業したレコルタン・マニピュランです。ピノ･ムニエ 78％、ピノ・ノワール 9％、シャルドネ 13％の比率で合計7へクタール、22区画の畑をクルット・シュル・マルヌ村近辺に所有しています。
平均樹齢は約20年。1976年に現当主フランソワーズ・ベデルがＲ＜を継承し、1998年にビオディナミを開始して以降、今日のシャンパーニュを代表する自然派ＲＭに成長しました。
2003年、ツィント・ユンブレヒトなどでの修行を終えた息子のヴァンサン・デゾヴォーも加わり、益々の発展期待されます。
ベデル女史は1990年からビオディナミの研究を開始し、ジャン･ピエール・フルーリー（シャンパーニュにおけるビオの先駆者）、フランソワ・ブシェ（ビオディナミの指導）などに師事しました。1998年、2ヘクタールの畑でビオディナミを開始。1999年にすべての畑がビオディナミになり、2002年にエコセールの認証を取得しました。
今日このＲＭは、フランス最有力のビオディナミ実践グループ「ビオディヴァン」のシャンパーニュ唯一のメンバーです。尚フランソワーズ・ベデルは、同じグループのラルー・ビーズ・ルロワ女史やアンヌ・クロード・ルフレーヴ女史の親友であり、日常的に情報交換などをしています。栽培から醸造まで、ビオディナミの教義にできるだけ忠実に仕事をしています。畑仕事から動瓶、デゴルジュマンまで、ほとんどの作業は手作業で行われます。その緻密で妥協のない仕事ぶりは求道者とも言えるほどで、心からの尊敬に値します。
今日このＲＭは、生産量のほとんどをフランスの熱狂的な個人のシャンパン愛好家や自然派ワイン愛好家、イタリア、ドイツ、スペインに住むベデル女史の友人達に直売しています。レストランは地元の2軒のレストランのみ。輸出はこれまで日本だけでしたが、いよいよアメリカやその他のヨーロッパ諸国にもはじまりそうです。